За десять месяцев 2026 года ветеринарные специалисты не допустили к продаже более 600 кг некачественных продуктов на торговой площадке ТД «ТЦ-Поволжье» в Саратове. Об этом сообщает Управление ветеринарии Правительства Саратовской области. Эксперты своевременно забраковали мясо, рыбу, овощи и молочную продукцию, чтобы защитить покупателей от потенциально опасной еды.
Ежедневно на городские рынки поступают тонны свежих товаров. За их качеством следят сотрудники лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы Саратовской межрайонной станции по борьбе с болезнями животных. Только на площадке «ТЦ-Поволжье» за этот период они провели свыше 19 тысяч проверок и более 22 тысяч лабораторных исследований.
Такой тщательный контроль помог выявить 614 килограммов сельскохозяйственной продукции, не соответствующей строгим стандартам безопасности. Эти товары так и не попали на прилавок.
Из общего объема на полную утилизацию отправили 216 кг говядины, 203 кг свинины, 8 кг рыбы и 147 кг овощей. Также под запрет попали 2 кг солено-квашеных изделий. Еще 38 кг молочной продукции специалисты подвергли обезвреживанию. После этой процедуры владелец сможет использовать ее исключительно в качестве корма для сельскохозяйственных животных.