С начала 2026 года на Сенном рынке в Саратове выявили и изъяли из продажи 9,3 тонны некачественных продуктов. Об этом сообщили в региональном управлении ветеринарии.
За этот период специалисты исследовали более 42 тысяч проб продукции. Забракованные продукты изъяли из оборота и направили на утилизацию.
Больше всего нарушений пришлось на овощи — их утилизировали около 6 тонн. Также специалисты забраковали 1,84 тонны говядины, 486 килограммов свинины, 715 килограммов баранины и 10,3 килограмма рыбы.
В овощах обнаруживали гниль и следы жизнедеятельности грызунов. Рыбу в ряде случаев забраковывали по внешнему виду.
Начальник управления ветеринарии Алексей Балалаев отметил, что специалисты регулярно проводят лабораторные исследования, чтобы не допускать в продажу продукцию с признаками заболеваний или порчи.