За первые шесть месяцев 2026 года в Энгельсе не допустили к продаже 3,8 тонны потенциально опасных продуктов. Об этом сообщает управление ветеринарии Правительства Саратовской области. Благодаря работе экспертов Энгельсской станции по борьбе с болезнями животных с прилавков магазинов и рынков исчезли небезопасные партии мяса, молочной продукции и меда.
Масштаб проверок оказался значительным. С января по июнь лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы Энгельсского района провели более 58 тысяч исследований. Специалисты оценивали качество мяса, молока, рыбы, морепродуктов, растительных товаров, яиц и других пищевых продуктов.
По итогам тестов 3881 килограмм товаров признали некачественным и опасным для здоровья. Причины изъятия оказались разными. Чаще всего встречались нарушения температурного режима хранения и истекшие сроки годности. Также эксперты выявляли фальсификат и грубые несоответствия санитарным нормам.
«Каждая экспертиза — реальный барьер между покупателем и некачественным продуктом, наша главная задача — гарантировать, что жители Энгельсского района покупают на рынках абсолютно безопасную еду», — отметил начальник управления ветеринарии Правительства Саратовской области Алексей Балалаев.
Специалисты не ограничиваются проверкой готовых товаров. Сотрудники станции ежедневно мониторят животноводческие хозяйства района. Ветеринары проводят профилактику заболеваний скота и строго следят за соблюдением правил перевозки грузов в соответствии с законодательством.