Саратовские надзорники за год выявили свыше двух тысяч нарушений в работе предприятий пищевой промышленности. Помог искусственный интеллект: специальная программа проанализировала данные из госсистемы «Меркурий», куда производители обязаны загружать информацию о продукции.
Как рассказал заместитель руководителя регионального управления Россельхознадзора Сергей Чемоданкин, система обнаружила опасные продукты, сырьё с неизвестным происхождением и товары с просроченным сроком годности. По итогам проверок выдали 1300 предостережений, заблокировали регистрацию 28 участников рынка, а из оборота изъяли более трёх тысяч единиц продукции.
Особое внимание надзорники уделили молочной отрасли. В одном из местных предприятий нашли фальсификат: вместо молочного жира в продукцию добавили растительные аналоги. Из-за этого производителю доначислили налоги на 40 миллионов рублей. Дело в том, что льготная ставка НДС 10% действует только для продукции, где доля молочного жира превышает 50%. При использовании заменителей ставка вырастает до 22%.
Против нарушителя возбудили уголовное дело по статье о незаконном предпринимательстве. Название компании Чемоданкин не назвал.
Этот случай не единичный для региона. Ранее бывший руководитель саратовского Россельхознадзора Алексей Частов отмечал, что область стала основным источником молочного фальсификата в стране. Поддельную продукцию из Саратовской области находили даже за границей.