С 22 по 28 декабря в Саратовской области проходит Неделя популяризации здорового питания.
Здоровое питание на протяжении всей жизни — важнейший элемент сохранения и укрепления здоровья нынешних и будущих поколений, непременное условие достижения активного долголетия.
Человеческий организм эволюционно устроен так, чтобы, во-первых, интуитивно стремиться, при каждой возможности, запасаться энергией с избытком, а во-вторых, экономить расход энергии, снижая физическую активность. Именно поэтому мы любим наедаться и ленимся двигаться. Эти механизмы выживания в современном мире обернулись большой бедой. Доступность и большое разнообразие еды преобразуются в запасы жира, нарушают нормальную работу организма и приводят к большому количеству болезней.
Здоровое питание — это не просто ограничения и «правильные» продукты, а в большей степени баланс и устойчивые привычки, забота о своем здоровье и о своей жизни.
Основные принципы здорового питания:
— Включение в рацион всех групп продуктов.
— Соблюдение баланса количества потребляемых калорий и уровня физической активности.
— Соблюдение режима приема пищи — 3-4 раза в день, небольшими порциями.
— Минимизация потребления готовых и переработанных продуктов, с большим количеством искусственных добавок и консервантов, газированных напитков.
— Достаточный питьевой режим -1,5–2 литра жидкости в сутки.
Лишний вес стал глобальным вызовом для здравоохранения, количество людей с избыточной массой тела неуклонно растет. По данным Министерства здравоохранения РФ 55% наших граждан имеют повышенный индекс массы тела, и каждый четвертый страдает ожирением. Эта проблема становится все более острой и среди детей.
«Регулярное выполнение простых рекомендаций способно снизить риск развития заболеваний, сердечно-сосудистых осложнений (инфаркт миокарда, мозговой инсульт), сахарного диабета.
Для предотвращения развития ожирения и других неинфекционных заболеваний в будущем рекомендуется грудное вскармливание ребенка до 6 месяцев, в возрасте от 6 месяцев до 2 лет — грудное вскармливание в сочетании с правильным дополнительным питанием», — рассказала корреспонденту «Saratovnews» главный врач Саратовского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Римма Яхина.
