Федеральная служба ввела усиленный контроль за продукцией 10 российских предприятий, включая два саратовских комбината. Поводом стали грубые нарушения: в вареной колбасе «Дубки» и «Саратовский МПК «Ресурс»», продававшейся в магазинах "Светофор" Тверской области, обнаружена опасная бактерия листерия. Эта инфекция особенно угрожает беременным, пожилым и людям с хроническими заболеваниями.
В белгородских и владимирских филиалах той же сети выявлены незаявленные компоненты — соя и камедь. Пробы из Алтайского края и Кузбасса показали фальсификацию: вместо мяса в составе найдены куриная кожа, хрящи, крахмал и следы ДНК птицы. Эксперты подтверждают: добавки маскируют низкое качество сырья.
Россельхознадзор предупредил потребителей о рисках и рекомендует избегать продукции с нарушениями. Производителям грозят штрафы до 1 млн рублей и приостановка деятельности.