Роспотребнадзор предупредил жителей Саратовской области об опасности покупки продуктов питания на стихийных рынках.
«Как правило, продавец не может подтвердить безопасность условий производства такой продукции. Перевозка и реализация продукции осуществляется в антисанитарных условиях, при отсутствии документов, подтверждающих её качество и безопасность. Медицинские книжки у продавцов также отсутствуют. Наиболее неблагополучными в плане возникновения различных заболеваний, в том числе кишечных инфекций, являются приобретаемые с рук молочные продукты, рыба вяленная, рыбные изделия горячего и холодного копчения, выпечка и другое», — сообщили в ведомстве.
Кроме этого, специалисты Роспотребнадзора порекомендовали жителям региона обращать внимание на транспортировку продуктов в жаркие дни, например, на дачу. Для этой цели следует использовать сумку-холодильник.
При пещевом отравлении нужно немедленно обращаться к врачу.