Первые весенние грибы появились в лесах региона, и любители "тихой охоты" уже делятся своими трофеями в соцсетях. Особенно активно сбор идет в Энгельсском районе, где саратовцы находят сморчки, вешенки и другие ранние грибы.
Как отмечают участники группы в социальной сети «ВКонтакте» "Грибы Саратовской области", чаще всего попадаются сморчковая шапочка и конический сморчок. Эти первые весенние грибы особенно ценятся знатоками за нежный вкус и аромат.
Опытные грибники напоминают о важности правильного определения видов — некоторые ранние грибы имеют ядовитых двойников. Перед употреблением сморчки требуют обязательной термической обработки.
Сезон только начинается, и с потеплением стоит ожидать появления новых видов. Традиционно пик грибного сезона в регионе приходится на май-июнь, когда в лесах появятся маслята, подберёзовики и белые грибы.
