В Саратовской области сотрудники Управления Россельхознадзора провели внеплановую проверку магазинов сети «Светофор».
«Обнаружили пищевую продукцию без ветеринарных сопроводительных документов. Рыбу без маркировки. Зафиксировали случаи отсутствия в морозильных ларях термометров, что не позволяло контролировать соблюдение температурного режима хранения продукции, заявленного на этикетке», — сообщается в телеграм-канале ведомства.
Также были взяты 46 проб на лабораторные исследования и в 20 выявили несоответствия действующим требованиям.
В сырах, твороге, сливочном масле обнаружены растительные жиры, сорбиновая кислота, микробная трансглутаминаза. Фальсификация обнаружена и в мясных продуктах.
В итоге ООО «Торгсервис 64» выданы предписания об изъятии из оборота продукции, не соответствующей требованиям.