По информации ассоциации «Руспродсоюз», в России средняя стоимость порции блинов на семью из четырёх человек выросла на 14,2% и составила 121 рубль. Год назад блины обходились примерно в 106 рублей.
Для расчётов использовался классический рецепт, который включает муку, молоко, яйца, сахар и сливочное масло. На порцию блинов нужно 130 граммов муки, 300 миллилитров молока, три яйца, 30 граммов сахара и 40 граммов сливочного масла.
