Немытая клубника может быть источником различных инфекций. Об этом рассказал Олег Костин, бывший министр здравоохранения Саратовской области. Клубника, которая растёт близко к земле, может содержать на себе большое количество болезнетворных бактерий и вирусов. Некоторые из них могут вызвать серьёзное расстройство желудочно-кишечного тракта, сопровождающееся тошнотой, рвотой и диареей. Также существует риск заражения глистами.
Чтобы избежать возможных проблем со здоровьем, рекомендуется использовать для мытья клубники раствор воды с содой, солью или столовым уксусом. Врачи рекомендуют оставить в нём плоды на 15–20 минут, а после промыть их в проточной воде.