В первые дни наступившего года в ряде магазинов Саратова наблюдались проблемы с поставками охлажденной птицы. Эксперты в основном сходятся на том, что причиной дефицита курятины стали аномальные морозы в некоторых областях страны. Второй причиной называют падение спроса, которое обычно отмечается после завершения новогодних каникул.
Жители Саратова рассказывают о пропаже с прилавков магазинов куриных бедер, крыльев, грудки. В некоторых торговых точках саратовцы видели пустые холодильные камеры, в других магазинах можно было найти только куриные голени и полуфабикаты. Те, кто хотел заменить курицу индейкой, не могли обнаружить и этот продукт.
Проблемы по-прежнему отмечаются и с яйцами — этот продукт все еще дорогой, а ассортимент не такой большой.
В министерстве экономического развития области прокомментировали ситуацию со снижением поставок мяса птицы в магазины:
«В Саратовской области перебоев в поставках мяса птицы нет».