За первое полугодие учебного года региональное управление Ропотребнадзора проверило питание в 376 общеобразовательных организаций Саратовской области. Эксперты проанализировали 379 меню школьников. В 20 из них (5,3%) были обнаружены нарушения санитарного законодательства.
Чаще выявлялись занижение калорийности и массы порций, несоответствия по процентному соотношению белков, жиров, углеводов, отсутствие разделения по возрасту.
"Проблемным остается вопрос неудовлетворительной калорийности. Из 246 отобранных проб, 5,3% не соответствуют нормам", — подытожило надзорное ведомство.
