В 2023 году в Саратове было проведено 235 сельскохозяйственных ярмарок выходного дня. В основном торговые точке из 20 муниципалитетов области располагались на Театральной площади.
В среднем за все время было продано 400 тонн мяса и полуфабрикатов, 360 тонн овощей и фруктов, 160 тонн молока и молочной продукции, 206 тонн хлеба, круп и кондитерских изделий, а также более 50 тонн растительного масла.