Погода в Саратове:7°C
Точное время:14.11.2026 05:15
USD/RUB:82,15 ₽
EUR/RUB:91,03 ₽
BTC/USD:68 254,00 $

ЧВК: Чем все кончилось. Как Саратовская область собиралась покорить рынок деликатесов

5 ноября 2026 11:40

В 2015 году в Саратовской области задумали амбициозный проект  —  построить крупный комплекс по выращиванию уток и производству мяса, включая деликатесную печень фуа-гра. Инвестор обещал вложить 6 млрд рублей, создать сотни рабочих мест и ежегодно выпускать тысячи тонн продукции. Однако спустя несколько лет от масштабных планов остались лишь подготовленные документы.

Откуда взялись 6 миллиардов

О проекте впервые заговорили осенью 2015 года. На инвестиционном форуме «Сочи-2015» губернатор Саратовской области Валерий Радаев подписал соглашение о сотрудничестве с петербургской компанией «СовМясТорг». Инвестор собирался построить предприятие полного цикла — от инкубации яиц и выращивания птицы до убоя, переработки мяса и выпуска готовой продукции.  Мощность комплекса оценивали в 5 млн голов птицы в год, а стоимость строительства — примерно в 6 млрд рублей. Весной 2016 года для размещения предприятия выбрали Петровский район. Власти рассчитывали, что производство заработает к 2019 году и обеспечит работой около 500 человек. Позже у проекта появилась еще одна интересная деталь. Чиновники сообщили, что комплекс сможет ежегодно выпускать до 12 тысяч тонн утиного мяса и 250 тонн фуа-гра — дорогого деликатеса из печени специально откормленных уток.

Землю нашли, но строить не начали

Для реализации проекта зарегистрировали местную компанию ООО «Птичий край». Под строительство выделили участок площадью 356 гектаров. Землю размежевали, изменили вид ее разрешенного использования и оформили кадастровый паспорт. Однако дальше подготовительных процедур дело не продвинулось. К ноябрю 2016 года инвестор все еще дорабатывал бизнес-план и решал вопросы подключения будущего предприятия к инженерным сетям. Несмотря на громкие заявления и многомиллиардные инвестиционные планы, строительство так и не началось.

Чем все кончилось

В марте 2017 года глава Петровского района Денис Фадеев сообщил, что проект находится в «спящем режиме». Причиной стала переоценка инвестором перспектив бизнеса. После изучения российского рынка мяса птицы выяснилось, что он уже достаточно насыщен, а рассчитывать на сверхприбыль не приходится. Обнаружилась и другая проблема. Для работы крупного птицеводческого комплекса требовались дополнительные земли под выращивание кормовых культур. Однако свободных площадей в районе, по словам Фадеева, не нашлось. В результате проект столкнулся сразу с двумя препятствиями: сомнительной рентабельностью и нехваткой земельных ресурсов. Утиная ферма за 6 млрд рублей так и осталась инвестиционным обещанием. Окончательную точку в этой истории поставила ликвидация ООО «Птичий край» 2 июля 2021 года.

Источники:

1.       Интерфакс:  «Петербургский «Совмясторг» планирует построить под Саратовом агрокомплекс за 6 млрд рублей» (от 5.10. 2015 г.).

2.       Meatinfo: «Комплекс по выращиванию утки стоимостью 6 млрд рублей построят под Саратовом» (от 17.03. 2016 г.).

3.       Рамблер: «В Петровске «опережающего развития» наладили выращивание грибов» (от 14.02.2019 г.).

Есть новость?

Пишите на почту или звоните (с 9.00 до 19.00)
+7 (8452) 23-44-66